Banca delle tradizioni: il viaggio del cibo

Banca delle tradizioni: il viaggio del cibo.

Giovedì 18 maggio ore 17.

Esperienze nell’ambito del progetto didattico Saperecoop realizzate con la scuola primaria e secondaria di I grado nel territorio ligure.

Le classi, coordinate dai rispettivi insegnanti, hanno “restituito” i lavori loro affidatigli circa le relazioni alimentari tra Vecchio e Nuovo Mondo, con particolare riferimento a prodotti via via divenuti “identitari” della cosiddetta dieta mediterranea.

In occasione dell’evento, presentazione del lavoro di Umberto Curti “Sostenibilità e biodiversità. Un glossario”, a cura di Luisa Puppo, presidente dell’Associazione culturale no profit Genova World (lavoro gratuitamente fruibile al link https://www.sabatelli.it/?product=biodiversita-e-sostenibilita-un-glossario ).

Incontro aperto al pubblico in modalità online.

L’evento è stato inserito anche nel programma del “Festival dello sviluppo sostenibile”.